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节后餐具消毒监督不放松,百姓用餐卫生安全有保障
崇明区卫生和计划生育委员会监督所    2019-02-27 10:23:03    文字:【】【】【
      餐饮具的卫生状况直接关系市民健康与社会安全,崇明卫监环境卫生科定期对辖区内餐饮具集中消毒单位开展监督检查,春节后,我所丝毫不放松对辖区内餐饮具集中消毒生产企业的监管。
      2018年我所在监督检查中发现,位于长兴岛的一家餐饮具集中消毒单位的厂房布局、生产环节及环境卫生方面都存在卫生安全隐患。随后我所环境卫生科监督员与该单位负责人进行约谈,主要针对餐饮具集中消毒单位的选址、布局、卫生、设备、消毒方法和要求、包装及人员等各方面的要求进行指导,该单位负责人表示会严格根据相关要求进行选址和布局。
      2019年2月20日,我所环境卫生科监督员再次前往该单位新生产地址进行监督检查,该单位不在生产中。但在监督检查中发现该单位在生产布局环境卫生和生产流程等方面仍有不足,监督员现场再次与相关负责人进行了约谈,要求该单位必须严格按照卫生标准要求开展餐饮具清洗消毒工作。针对该餐饮具集中消毒单位,我所后续会继续进行跟踪督查,以保障市民的用餐卫生和健康安全。
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